Готовим пиццу с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт креветочной пиццы с укропом для дружеской вечеринки или делового ужина! Мастер-класс

• мука — 500 грамм
• вода — 1 стакан
• сливочное масло — 60 грамм
• сухие дрожжи — 20 грамм

Для начинки:

• креветки — 300 грамм
• укроп, соль
• яйца — 3 шт.

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• мисочка
• деревянная лопатка
• форма для выпекания
• деревянный круг для пиццы
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Положить в соленый кипяток размороженных креветок и варить, пока они не всплывут, и еще 3 минуты. Вынуть их и обсохнуть дать. Нарезать на мелкие кусочки креветок и добавить сырые яйца. Перемешать как следует.

2. Ввести в муку масло и растереть как следует полученную смесь. Развести теплой водой дрожжи, влить эту смесь в муку и замесить тесто. Должно быть тесто гладким, упругим и однородным.

3. Затем начать его раскатывать. Получиться должна тонкая лепешка или две тонких лепешки.

4. Смазать маслом или жиром форму и положить в нее приготовленные лепешки. Поднять немного кря.

5. Положить начинку из креветок с яйцами в середину приготовленной лепешки. Поставить в духовку пиццу и выпекать примерно 10-15 минут.

6. Посыпать готовую пиццу с креветками и укропом порезанной мелко зеленью и подать к столу на деревянном круге.

Приятного аппетита!

Совет

Полить пиццу можно кетчупом, соусом растительном маслом или майонезом.