Готовим оригинальные закуски с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт «цыплят» на полянке для детского меню. Мастер-класс

• 4 яйца
• 3 столовые ложки твердого сыра
• майонез
• 100 грамм куриного филе
• 2 луковицы

• сливочное масло соль, специи

Для декора:

• перец-горошек
• 1 помидор, зелень

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 фигурный ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• мясорубка
• блюдо для закусок
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Сварить вкрутую яйца и разрезать поперек на две части фигурным ножом. Желтки вынуть и измельчить.

2. Сварить филе до готовности, охладить и через мясорубку пропустить. Порубить мелко лук и обжарить на сливочным маслом.

3. Смешать желтки, измельченное филе, тертый сыр и обжаренный лук. Посолить, специями  приправить, добавить немного майонеза. Наполнить белки начинкой.

4. Вырезать ножницами из помидора «гребешки» и «клювики». Сделать «глазки» из перца.

Приятного аппетита!

Подготовка: 1 час 30 минут

Время приготовления: 40 минут

Средняя сложность