Готовим оригинальную выпечку с кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный рецепт праздничного кекса с мускатным орехом

• 0,5 литра молока
• 100 грамм дрожжей
• 3 стакана сахара
• 350 грамм сливочного маргарина
• 1/2 стакана растительного масла, щепотка соли

• 4 чайные ложки коньяка
• 150 грамм сметаны
• 2,5 стакана муки
• 1/2 мускатного ореха
• ванилин, гвоздика, корица

Рецепт:

1. Приготовить опару. Взять небольшое количество теплого молока. дрожжи и немного муки. Перемешать и оставить на 30-40 минут в теплом месте.

2. Затем положить в остальное теплое молоко часть муки и вымешать. Добавить опару, взбитые яйца с сахаром, растопленный маргарин, коньяк, сметану, тертый мускатный орех ванилин, соль, гвоздику, корицу и муку. Перемешать. Влить масло и вымешивать 45 минут. Оставить в теплом месте и дать 3 раза подойти. При третьем подъеме положить изюм.

3. Разложить в формы тесто на 1/3 часть и дать подойти вдвое. Выпекать 34-450 минут в средней духовке.

4. Украсить кекс взбитыми белками с сахаром и присыпкой.

Приятного аппетита!