Готовим оригинальные куличи с кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный рецепт простого кулича

• мука — 2 стакана
• молоко — 1,5 стакана
• дрожжи — 25-30 г, яйца — 5 шт.
• сахар — 1/2 стакана
• сливочное мало — 250 г, соль — по вкусу

Рецепт:

1. Смешать муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами. Перемешать все и поставить в теплое место для брожения прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой.

2. Когда поднимется тесто, добавить желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и еще раз перемешать тщательно.

3. Затем ввести белки в стойкую пену и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавить столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым.

4. Дать подняться тесту вторично, затем выбить хорошо. Положить в обильно смазанную размягченным маслом форму, заполнив ее до половины.

5. Дать тесту подняться вровень с краями формы. Выпекать до готовности при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!