Выпекаем блинчики с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт блинчиков рисовых с мукой

• 2 1/2 стакана(400 г)  риса
• 2-3 стакана молока
• 200 г дрожжей
• 100 г сливочного масла
• 4 яйца
• сахар, соль — по вкусу

Рецепт:

1. Отварить рис в воде и через сито протереть. Смешать с мукой, развести с молоком разведенными дрожжами, добавить сахар и соль.

2. Посуду  тестом поставить в теплое место на расстойку.

3. Когда поднимется тесто, добавить масло, растертое с желтками, а затем — взбитые в крепкую пену белки.

4. Дать тесту подняться вновь и выпекать, как обычно.

Приятного аппетита!