Готовим оригинальные постные рецепты с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный рецепт Конфет из фиников и орехов

• 300 грамм фиников
• 1 стакан дробленых орехов или их смеси (грецкие, миндаль, фисташки, арахис)
• 1 столовая ложка с горкой размягченного маргарина

• щепотка молотого кардамона
• 0,5 стакана кокосовой стружки

Рецепт финиковых конфет

1. Поджариваем орехи на сухой сковороде, пока они не станут золотисто-коричневыми и ароматными.

2. Охлаждаем. Измельчаем блендером или скалкой в мелкую крошку.

3. Удаляем косточки из фиников. Измельчаем блендером или мясорубкой до пастообразного состояния.

4. В небольшой кастрюльке распускаем маргарин. Добавляем финики и провариваем 2 минуты. Затем вмешиваем орехи и кардамон.

5. Как только получим однородную массу, снимаем с огня и даем остыть.

6. Небольшое количество смеси отделяем ложкой. Формируем чуть влажными руками шарики. Обваливаем их в кокосовой стружке.