Готовим оригинальные постные рецепты с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Тертый пирог с лимоном

Для теста:

• 2 стакана муки
• половина пачки (125 грамм) маргарина
• 10 столовых ложек сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя

• соль — на кончике ножа

Для начинки:

• 3 лимона
• 1,5 стакана сахара

Рецепт лимонного пирога

Кладем маргарин на 15 минут в морозилку.

Просеиваем муку с разрыхлителем и солью. Перемешиваем с сахаром.

В эту смесь на крупной терке натираем охлажденный маргарин. Растираем в крошку. Ставим в холодильник.

Промываем лимоны тщательно щеткой. Затем ошпариваем и разрезаем на несколько частей, чтобы удалить косточки. Пропускаем в мясорубке лимоны с сахаром.

Разогреваем духовку до 200 ºС.

Смазываем форму маслом. Выкладываем 2/3 теста в фору, приминаем руками. Выкладываем на него начинку. Сверху — остальное тесто.

Выпекать пол часа.