На 1 банку консервов:

• 200 г картофеля
• 2 яйца
• 50-70 г сливочного масла
• майонез
• зелень

Рецепт:

1. Консервы откинуть на дуршлаг, разобрать удалив кожу и косточки.

2. Отварить картофель в «мундире», очистить, протереть через сито, добавить щепотку мелко нарезанной зелени, сливочное масло и смешать с подготовленной рыбой.

3. Все перемешать и выложить в форму, смазанную сливочном маслом.

4. Поставить на сутки в холодильник.

5. На следующий день опустить дно формы на несколько секунд в кипящую воду, вынуть и положить на блюдо.

6. Смазать майонезом и посыпать нарезанным яйцом.