• 500 г говядины
• 2 столовые ложки масла
• 100 г хлеба
• 0,5 стакана молока
• 4 яйца
• соль
• перец

Рецепт:

1. Мясо и замоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку, добавить масло, 1 яйцо, соль, перец, все хорошо перемешать.

2. 3 яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы.

3. Из приготовленного фарша сформировать слой, по середине выложить яйца, свернуть корж рулетом, положить в сковороду, смазанную маслом, и выпекать в духовке до готовности.