Рулет «Ласточкино гнездо» | Кулинарные рецепты со всего мира

Рулет «Ласточкино гнездо»

  • 500 г говядины
  • 2 столовые ложки масла
  • 100 г хлеба
  • 0,5 стакана молока
  • 4 яйца
  • соль
  • перец

 

Рецепт:

1. Мясо и замоченный в молоке хлеб пропустить через мясорубку, добавить масло, 1 яйцо, соль, перец, все хорошо перемешать.

2. 3 яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы.

3. Из приготовленного фарша сформировать слой, по середине выложить яйца, свернуть корж рулетом, положить в сковороду, смазанную маслом, и выпекать в духовке до готовности.

Похожие Рецепты