• 100 г маргарина
• 600 г муки
• 150 г сахара
• 150 г меда
• 0,5 стакана крепкого черного кофе
• по 0,5 чайной ложки корицы, молотой гвоздики, молотого кориандра
• щепотка мускатного ореха (молотого)

Рецепт:

1. 100 г маргарина посечь с 600 г муки, добавить по 150 г сахара, меда, 2 яйца, 0,5 стакана крепкого черного кофе, по 0,5 чайной ложки корицы, молотой гвоздики, молотого кориандра, щепотку мускатного ореха (молотого).

2. Тесто разделить на 2 части. Один шар выложить в смазанную форму, поколоть вилкой.

3. Смазать 500 г сливочного джема. Посыпать 200 г толченых орехов, 10 г изюма, 100 г цукатов. Накрыть вторым шаром, поколоть вилкой.

4. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

5. Сверху залить шоколадной помадкой и украсить масляным кремом так, чтобы в одном уголке была «звездная ночь», а во втором — «свет» в «окошке» с «морозными узорами».