Торт «Идеал» | Кулинарные рецепты со всего мира

Торт «Идеал»

Для теста:

  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки меда
  • 100 г сливочного масла
  • 2 стакана муки + 1,5 стакана муки
  • 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом

 

Для крема:

  • 1 банка вареного сгущенного молока
  • 0,5 л сметаны
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 лимон
  • 0,5 стакана сахара

 

Рецепт:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить 100 г сливочного масла, мед, соду. Поставить эту массу на водяную баню.

2. Когда масса увеличится, дать остыть. Затем добавить 2 стакана муки, хорошо размешать и опять подержать на водяной бане 5 минут.

3. Остывшую массу еще раз вымесить с 1,5 стаканом муки. Испечь 6 коржей.

4. На 1 корж намазать вареное сгущенное молоко; на 2 — сметану, взбитую с сахаром; на 3 — лимон, пропустить через мясорубку с сахаром; 4 — вареное сгущенное молоко, на 5 — сметанный крем; на 6 — вареное сгущенное молоко.

5. Украсить по своему вкусу.

Похожие Рецепты