Мясной паштет для сандвичей | Кулинарные рецепты со всего мира

Мясной паштет для сандвичей

  • 1/4 л молока или сливок
  • 3 столовые ложки муки
  • 1,5 столовой ложки сливочного масла
  • 2 желтка
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки горчицы
  • 3-4 столовой ложки сока лимона
  • 500 г мелко нарубленного жареного или вареного мяса
  • рубленая петрушка
  • укроп
  • сладкий перец
  • зеленый салат

 

Рецепт:

 

1. Желтки, молоко и муку перемешать со сливочным маслом и специями, поставить на паровую баню для загустения.

2. Когда эта смесь застынет, смешать ее с рубленым мясом и прочими продуктами, сбрызнуть соком лимона.

3. Этой массой намазывать хлеб.

Похожие Рецепты