• мякоть сельди
• сливочное масло
• лук
• яблоко
• зелень
• яйцо
• соль
• перец
• сок лимона
• хлеб

Рецепт:

1. Мякоть сельди мелко нарубить, вымешать со слегка размягченным сливочным маслом, нарезанным луком и яблоком, измельченной зеленью, рубленым яйцом, посолить, поперчить, пропустить через мясорубку, сбрызнуть соком лимона, взбить, положить на ломтики поджаренного хлеба.

2. Украсить по своему вкусу.