Рулетики «Сюрприз» | Кулинарные рецепты со всего мира

Рулетики «Сюрприз»

На 8 порций:

  • 1 савойская капуста
  • 400 г филе индейки
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 100 г консервированного порошка
  • 100 г консервированной кукурузы
  • растительное масло
  • соль
  • перец

 

Рецепт:

 

1. Савойскую капусту разобрать на листья, вырезать крупные прожилки и обдать кипятком.

2. Филе индейки пропустить через мясорубку. Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. Спассеровать на растительном масле. Смешать с фаршем морковь, лук, консервированные горошек и кукурузу. Посолить и поперчить.

3. Разложить фарш на подготовленные листья савойской капусты слоем в 1 см и свернуть рулеты. Сложить их в сотейник и тушить полчаса в небольшом количестве подсоленной воды с растительным маслом.

4. Когда блюдо остынет, порезать каждый рулет на несколько частей. Соединить их по 2 шпажкам и подать.

В 100 г: 292 ккал

Время приготовления: 50 минут

Похожие Рецепты