На 8 порций:

• 1 савойская капуста
• 400 г филе индейки
• 2 моркови
• 1 луковица
• 100 г консервированного порошка
• 100 г консервированной кукурузы
• растительное масло
• соль
• перец

Рецепт:

1. Савойскую капусту разобрать на листья, вырезать крупные прожилки и обдать кипятком.

2. Филе индейки пропустить через мясорубку. Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. Спассеровать на растительном масле. Смешать с фаршем морковь, лук, консервированные горошек и кукурузу. Посолить и поперчить.

3. Разложить фарш на подготовленные листья савойской капусты слоем в 1 см и свернуть рулеты. Сложить их в сотейник и тушить полчаса в небольшом количестве подсоленной воды с растительным маслом.

4. Когда блюдо остынет, порезать каждый рулет на несколько частей. Соединить их по 2 шпажкам и подать.

В 100 г: 292 ккал

Время приготовления: 50 минут