Это блюдо можно готовить из любых частей курицы, но предпочтительнее голени — они быстрее пропекаются.

• 8-10 куриных голеней
• 100 г соленых крекеров
• майонез
• соль и перец — по вкусу

Рецепт:

1. Крекеры растереть в не очень мелкую крошку.

2. Голени промыть, обсушить, посолить, поперчить и обмазать майонезом (тонким слоем). Обвалять голени в крошках и уложить на решетку.

3. Духовку разогреть до 180 градусов, поместить в нее противень, на который поставить решетку.

4. Запекать курятину в течение 450-50 минут.

5. Подать с рисом и свежими овощами.