На 6 порций:

• 800 г филе говядины
• 250 мл ананасового сока
• 250 г арахисового масла
• 65 г соевого соуса
• 3 столовых ложки растительного масла
• 40 г соуса чили
• 2 зубчика чеснока
• перец
• соль

Рецепт:

1. Нарезать филе порционными кусочками, отбить. Посолить.

2. Смешать соевый соус, масло, измельченный чеснок. Залить полученной смесью мясо.

3. Поставить в холодильник на 4 часа.

4. Решетку гриля смазать масло и обжарить мясо.

5. Ананасовый сок смешать с арахисовым маслом. Добавить чили и перец. Уварить.

6. Подать мясо, полив соусом.

В 100 г: 410 ккал

Время приготовления: 35 минут + 4 часа