С яблоком и чесноком в ветчине

На 6 порций:

• 350 г куриной ветчины, нарезанной тонкими пластинками
• 350 г твердого сыра
• 4 зубчика чеснока
• 1 сваренное вкрутую яйцо
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка сметаны
• 1 яблоко

Рецепт:

1. Сыр натереть на крупной терке. Добавить пропущенные через пресс зубчики чеснока. Яблоко очистить и натереть вместе с яйцом на мелкой терке. Добавить к сыру, перемешать и заправить майонезом и сметаной.

2. На полоски ветчины выложить сырную начинку, свернуть рулетиками и зафиксировать зубочистками.

3. Вместо яблока и яйца в сырную начинку можно добавить измельченные маслины, обжаренные и мелко нарезанные шампиньоны или грецкие орехи.

В одной порции: 295 ккал

Время приготовления: 15 минут