На 4 порции:

• 4 свиные колбаски
• 2 болгарских перца
• 3 веточки помидоров черри
• 4 зубчика чеснока
•  1 красная луковица
• 50 г стручковой фасоли
• 30 г сыра фета
• оливковое масло
• соль
• перец
• свежий базилик

Рецепт:

1. Стручковую фасоль и свиные колбаски отварить до готовности в отдельных кастрюлях.

2. Выложить в форму для запекания вместе с помидорами черри, нарезанными дольками красным луком и болгарским перцем. Добавить неочищенные зубчики чеснока, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

3. Запекать в духовке в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов.

4. Достать из духовки, посыпать измельченной руками фетой и листьями свежего базилика.

В одной порции: 520 ккал

Время приготовления: 50 минут