На 4 порции:

• 2 пачки творога
• 200 г сливочного масла
• 3 стакана муки
• 4 яйца
• 1 чайная ложка соды
• 700 г крапивы
• 300 г щавеля
• зелень петрушки
• соль
• черный перец

Рецепт:

1. Смешать творог с 200 г масла, добавить яйцо, погашенную соду и муку. Замесить тесто.

2. Крапиву и щавель ошпарить кипятком. Листья измельчить вместе с петрушкой, слегка обжарить.

3. Посолить и поперчить. Добавить рубленые яйца.

4. Выложить начинку на тесто и запекать 25 минут при 180 градусах.

В одной порции: 320 ккал

Время приготовления: 35 минут