На 6 порций:

• 1 батон
• 350 мл сливок
• 1 яйцо
• 3-4 столовых ложки сахара

Для соуса:

• 4 яблока
• 4 столовых ложки сахара
• 1 столовая ложка крахмала
• изюм
• сливочное масло

Рецепт:

1. Батон нарезать ломтиками, срезав корочку. Сливки взбить с яйцом, добавить сахар и залить смесью мякиш. Выложить в форму и запекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

2. Яблоки очистить, нарезать дольками и обжарить на сливочном масле до мягкости.

3. Посыпать сахаром, добавить изюм и влить 100-150 мл воды, разведя в ней крахмал.

4. Прогреть в течение 10 минут и полить соусом готовую шарлотку.

В одной порции: 305 ккал

Время приготовления: 35 минут