Традиционный кулич | Кулинарные рецепты со всего мира

Традиционный кулич

От Анны Горшковой

  • 6 стаканов муки
  • 2 стакана молока
  • 12 яиц
  • 0,5 стакана растопленного сахара
  • ванилин
  • изюм
  • 50 г дрожжей

 

Рецепт:

1. Треть муки з0аварить горячим молоком, размешать, чтобы не было комочков, добавить дрожжи и дождаться, пока подойдет.

2. Растереть до белого цвета яйца, всыпать остальную муку, хорошенько вымесить и добавить растопленное масло, сахар и ванилин. Тесто должно отставать от рук.

3. Выложить в смазанные жиром формы на треть высоты.

4. Когда подойдет, поставить в духовку.

Похожие Рецепты