На 6 порций:

• 400 г муки
• 100 г сахара
• 250 г маргарина
• 2 яйца
• 250 г куриного мяса
• 1 луковица
• 100 г твердого сыра
• соль
• перец

Рецепт:

1. Замесить песочное тесто из муки, маргарина, сахара, соли и желтков. Поставить на 1 час в холодильник.

2. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить. Куриное мясо пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и смешать с обжаренным луком.

3. Раскатать тесто и выложить в смазанную маслом форму. Выложить на тесто начинку, посыпать тертым сыром и смазать белком. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 45 минут.

4. Подать пирог можно и как горячую, и как холодную закуску.

В одной порции: 230 ккал

Время приготовления: 30 минут