• 500 г помидоров

Для фарша:

• 100 г риса
• 100 г лука репчатого
• 250 г мяса креветок (консервированное)
• 100 г сметаны
• 75 г маргарина
• зелень
• перец
• соль

Рецепт:

1. Подобрать одинаковые по размеру и форме помидоры. Промыть их, срезать шапочку сверху, удалить часть мякоти.

2. Приготовить фарш. Смешать припущенные креветки, отварной рис, пассерованный лук, петрушку, соль, перец.

3. Помидоры заполнить фаршем, сбрызнуть жиром и запечь.

4. При подаче на стол полить сметаной.