• 300 г шампиньонов (белые грибы)
• 200 г куриного мяса
• 1 лук репчатый
• соль

Для соуса:

• 100 г сыра
• 1 столовая ложка муки
• 0,5 стакана молока
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 столовая ложка сливочного масла
• перец
• соль

Рецепт:

1. Отварное куриное мясо, лук, грибы мелко порубить. Грибы и лук обжарить, затем добавить мясо.

2. Приготовить соус. Растопить сливочное масло, добавить муку. Обжарить, развести с молоком. Добавить сметану и майонез.

3. В закипевший соус положить тертый сыр.

4. Смесь из мяса, лука и грибов разложить в порционную посуду, залить соусом и поставить на несколько минут в разогретую духовку.