Просто объедение!

• 1 корень петрушки
• 2 говяжьи почки
• 300 г куриных потрохов
• 5 соленых огурцов
• 2 стакана огуречного рассола
• 1 стакан риса
• 1 морковь
• 1 пучок петрушки

Рецепт:

1. Морковь и корень петрушки очистить.

2. Огурцы нарезать кубиками.

3. Зелень порубить.

4. Почки, потроха нарезать кусочками, залить водой и рассолом, добавить морковь и корень петрушки, варить до готовности.

5. Затем добавить промытый рис, огурцы, варить 15 минут. Добавить рубленую зелень, снять с огня.