Очень легкий и сытный суп придется по душе вашим родным

• 3 картофелины
• 1 средняя морковь
• 1 средняя луковица
• 1 небольшой кальмар
• 1 плавленый сырок
• 2 столовые ложки вермишели
• соль
• перец по вкусу

Для украшения:

• зелень

Рецепт:

1. В кипящую воду (1 л) положить мелко нарезанный плавленый сырок и нарезанный кубиками картофель.

2. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелкими кубиками и обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.

3. Добавить спассерованные овощи в суп вместе с вермишелью, варить 10 минут.

4. За 5 минут до готовности в суп добавить мелко нарезанного кальмара.

5. В конце варки посолить и поперчить по вкусу.

6. При подаче на стол в тарелки добавить рубленую зелень.