• 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
• 400 г запеченной тыквы
• 50 г сыра фета или 50г брынзы
• 1 стебель лука-порея
• 2 яйца
• 1,5 стакана нежирных сливок
• сухие травы, тыквенные семечки — по вкусу

Рецепт:

1. Натянуть тесто на форму, закрепить по края, проткнуть вилкой, положить сверху груз и поставить на 10 минут в духовку, прогретую до 200 градусов.

2. Затем снять груз и поставить еще на 10 минут в духовку.

3. Положить на дно теста обжаренный лук, посыпать тертым сыром и выложить запеченную тыкву, нарезанную кубиком.

4. Посолить крупной солью и посыпать сухими травами.

5. Выложить сверху фету или брынзу. Посыпать тыквенными семечками и залить смесью из взбитых со сливками яиц.

6. Присыпать сечками и поставить на 40 минут в духовку.