• 1 свекла
• лук
• 150 г копченой колбасы
• 1/2 банки консервированного горошка
• 2 картофелины
• растительное масло
• 1/2 пачки майонеза
• соль и перец по вкусу

Рецепт закуски из колбасы

1. Свеклу (1 шт.) отварить до готовности, потереть на терке.

2. Мелко нарезать луковицу.

3. 150 г копченой колбасы нашинковать соломкой.

4. 1/2 банки горошка откинуть на дуршлаг.

5. 2 картофелины очистить, нарезать соломкой и поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

6. На середину блюда налить 1/2 пачки майонеза. Около него выложить кучками подготовленные ингредиенты.

7. Посолить и поперчить по вкусу.