Для теста:

• 5 стаканов муки
• 2 столовые ложки сахара
• 10 г сухих дрожжей
• 1 стакан теплой воды или молока
• 250 г размягченного маргарина

Для начинки:

• 300 г свежих или консервированных вишен без косточек

Рецепт:

1. Маргарин растереть с мукой, добавить сахар, дрожжи, воду. Замесить тесто, завернуть в марлю и опустить в теплую воду, пока не всплывет.

2. Готовое тесто раскатать тонко в пласт, нарезать квадратами по 10 см. Положить на каждый 1 чайную ложку сахара и 1 столовую ложку вишен, свернуть колечком.

3. Выпекать в духовке 25 минут при 180 градусах.