Готовим в СВЧ

• 1 л воды
• 100 г белокочанной капусты
• 100 г цветной капусты
• 20 г зелени петрушки
• 2 морковки
• 1 кабачок
• 1 картофелина
• 300 г зеленого консервированного горошка
• 1 яйцо
• 1 бульонный кубик
• соль
• перец

Рецепт:

1. Овощи промыть, очистить и мелко нарезать.

2. Перемешать в миксере морковь, капусту, зелень петрушки, кабачок, цветную капусту и картофель. Сложить все в кастрюлю и залить водой. Добавить бульонный кубик и горошек.

2. Варить под крышкой 14 минут при 70%. Посолить и поперчить.

3. Добавить взбитое яйцо (можно заменить 100 г вареного риса или лапши). Перемешать и дать постоять 5 минут.