Суп из помидоров | Кулинарные рецепты со всего мира

Суп из помидоров

Готовим в СВЧ

  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 800 г консервированных очищенных помидоров
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • 200 мл томатного сока
  • 100 г сливок
  • 3 столовые ложки пищевого крахмала
  • соль
  • перец
  • 1 чайная ложка специй

 

Рецепт:

1. Измельчить лук и чеснок, положить их вместе со сливочным маслом в миску с крышкой и тушить около 3 минут при 100%.

2. После этого приготовить (при помощи миксера) пюре, добавив к луку и чесноку нарезанные помидоры, предварительно откинув их на дуршлаг.

3. Затем добавить к пюре специи, поместить все в мисочку, пригодную для микроволновой печи, накрыть ее и варить около 7 минут при 100%.

4. Добавить томатный сок и горячий овощной бульон, смешать пищевой крахмал со сливками и добавить в суп.

5. Размешать и варить суп около 6 минут при 100%.

6. Добавить соль и перец.

Похожие Рецепты