Готовим в СВЧ

• 1 стакан сахара
• 5 яиц
• 1 стакана кукурузной муки
• 3 столовые ложки воды
• 1 столовая ложка сливочного масла
• сахарная пудра
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Яичные желтки растереть с сахаром, довести до кремообразного состояния, добавить взбитые белки, кукурузную муку и теплую воду. Все тщательно перемешать.

2. Форму для выпекания смазать маслом и выложить в нее тесто.

3. Поверхность выровнять и выпекать при полной мощности около 5-6 минут. Когда тесто испечется, вынуть его из формы, уложить на салфетку и быстро свернуть рулетом.

4. Обсыпать рулет сахарной пудрой.

5. Завернуть в смазанную пергаментную бумагу и запечь в печи еще 1-1,5 минуты.