Для теста:

• 200 г пшеничной муки
• 1 столовая ложка растительного масла
• 10 г дрожжей
• 0,5 чайной ложки сахара
• 100 г теплой воды
• 0,5 чайной ложки соли

Для начинки:

• 300 г тунца в растительном масле
• 300 г твердого тертого сыра
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
• 1 кг помидоров
• 4 луковицы
• 30 маслин
• чеснок
• черный молотый перец
• соль

Рецепт:

1. Замесить дрожжевое тесто на опаре, раскатать и выложить на смазанный жиром противень.

2. Помидоры нарезать на мелкие кусочки, добавить измельченный чеснок, тертый сыр пармезан, перец, соль — по вкусу и тщательно перемешать.

3. Полученную массу выложить на тесто, сверху разложить мясо тунца, разделенное на мелкие кусочки, маслины и лук, порезанный кольцами.

4. Пиццу посыпать тертым сыром и выпекать в горячей духовке 20 минут.