Готовим в хлебопечке

При регулярном употреблении этот хлеб очень полезен для поддержания себя в хорошей физической форме

• 2 стакана пшеничной муки
• 1 стакан пророщенной пшеницы
• 1,5 чайной ложки дрожжей
• 200 г воды
• 0,5 стакана семян льна
• 2 чайные ложки растительного масла
• 2 столовые ложки сахара
• 1,5 чайной ложки соли

Рецепт:

1. Обжарить семена льна на сковороде до появления аромата. Снять их с плиты следует сразу, как только они начнут потрескивать. Когда они остынут, их нужно перемолоть в кофемолке до состояния муки. Пророщенную пшеницу также нужно перемолоть.

2. Смешать эти смеси с пшеничной мукой, дрожжами, сахаром и солью. Добавить воду и растительное масло. Замесить тесто, и поставить его в теплое место на три часа.

3. Опять замесить тесто, сформировать буханку.

4. Выпекать в режиме «Цельнозерновой хлеб».