• 1 сердце (телячье или какое будет)
• 200 г ветчины (желательно без жира)
• 0,5 огурца свежего
• 200 г сыра
• 2 яйца
• майонез
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Сердце сварить (1-1,5 часа), потом порезать его соломкой, т. е. тоненько, также порезать ветчину и огурец, сыр натереть на крупной терке, яйца тоже натереть на терке.

2. Все смешать, добавить майонез и соль.

• 2 вареных или копченых куриных грудки
• красный и желтый сладкие перцы
• маслины без косточек
• маринованные огурчики
• зеленый салат
• мягкий сыр
• чеснок
• укроп
• кедровые орешки
• оливковое масло

Рецепт:

1. Нарезать окорочка, сладкий перец, зеленый салат, огурчики, добавить маслины и орешки, заправить оливковым маслом.

2. Сыр потереть с чесноком, перемешать, скатать из него небольшие шарики и хаотично разбросать их сверху салата.

• 200 г сыра
• 100 г консервированных грибов
• 2 яблока
• 1 апельсин

Для заправки:

• 2 чайные ложки меда
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 стакан сметаны
• 1 чайная ложка горчицы

Рецепт:

1. Сыр и яблоки мелко нарезать, смешать с нарезанными дольками апельсина, добавить нарезанные грибы.

2. Смешать все ингредиенты для заправки.

3. Заправкой залить салат.

4. Все хорошо перемешать, уложить горкой, украсить.

• 6 яиц
• 2-3 куриных печенки
• соль, перец, чеснок — по выкусу
• 1 маленькая луковица

Рецепт:

1. 6 яиц и 2-3 куриных печенки отварить. Яйца разрезать пополам, вынуть желтки, растереть, добавить натертую на терке печенку, соль, перец, чеснок — по вкусу. Добавить одну маленькую луковицу, обжаренную до золотистого цвета, хорошо все размять.

2. Начинить этой массой белки, остатки можно пустить на бутерброды.

3. Затем на блюдо, которое выложено салатом, корейской морковкой, уложить яйца по кругу, смазать майонезом и в середине кетчупом написать цифры, соответствующие дате юбилея.