Вкусный десерт к чаю готовится и быстро, и просто!

На 4 порции

Для теста:

• 250 г маргарина или сливочного масла
• 2,5 стакана муки
• 3 столовых ложки сметаны
• 1 чайная ложка соды
• 2-3 пачки вафель

Для глазури:

• 6 столовых ложек молока
• 1 стакан сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 столовые ложки какао

Рецепт:

1. Муку высыпать в миску горкой, сделать углубление, добавить соду, погашенную уксусом, мелко посечь маргарин и перемешать. Добавить сметану, тщательно вымесить тесто.

2. Разогреть духовку до 200 градусов.

3. Противень смазать маслом. Из готового теста сформировать небольшие шарики, выложить на противень и поставить в духовку. Выпекать печенье 30 минут.

4. Приготовить глазурь: в кастрюльку налить молоко, добавить масло, поставить на медленный огонь и варить, помешивая ложкой, пока не растворится масло. Добавить в готовую массу сахар и какао. Глазурь помешивать ложкой, довести до загустения.

5. Вафли тщательно измельчить на мелкой терке.

6. Готовое печенье окунуть в кипящую глазурь, панировать в измельченных вафлях, выложить на блюдо.

Угощаем родных вкуснейшим десертом.

Время приготовления: 40 минут

Блюдо от Русланы Писанки

• На 6-8 порций:
• 3 яйца
• 1 стакан мака
• 500 г молока
• 3/4 стакана муки
• 1-2 яблока

Рецепт:

1. Мак перетереть на мелкой мельничке для специй, залить его кипятком, чтобы постоял минут 20 до разбухания.

2. В мисочке тщательно смешать молоко и яйца

3. Просеять через сито примерно полстакана муки, добавить ее к молоку с яйцами и размешать ложкой так, чтобы густое тесто положилось как для блинов.

4. Взбить тесто венчиком в течение нескольких минут, чтобы получилась однородная масса. По ходу взбивания добавить в тесто немного сахара иди соли на вкус — кто как больше любит.

5. В разбухший мак добавить 1 столовую ложку сахара (или меда), размешать и взбивать миксером до тех пор, пока появится молочко.

6. Жарить на сковородке блины. В них положить начинку из мака. Можно еще смешать мак с натертыми на крупной терке яблоками — будет очень оригинально.

7. Перед подачей на стол разрезать блины пополам и намочить в растопленном сливочном масле.

Смотрится очень красиво!

Чтобы приготовить этот пирог, не надо даже тесто месить!

На 4 порции

Для начинки:

• 500 г капусты
• 100 г сыра
• 50 г сливочного масла

Для теста:

• 3 яйца
• 1 чайная ложка сахара
• 2 чайные ложки соли
• 100 г муки
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя для теста
• черный перец — по вкусу

Рецепт:

1. Капусту ополоснуть, нашинковать, залить кипятком и оставить на 5 минут. Капусту отбросить на дуршлаг, отцедить от воды.

2. На сковородку со сливочным маслом выложитькапусту и поджаривать 5 минут.

3. Приготовить тесто: в мисочке разбить яйца, добавить сахар, перец и соль. Все тщательно размешать, ввести муку и разрыхлитель для теста. Перемешать, чтобы получилось густое тесто. Разогреть духовку до 220 градусов.

4. Твердый сыр измельчить на крупной терке и высыпать в миску, добавить тушеную капусту и тесто. Все перемешать.

5. Форму для запекания застелить пергаментной бумагой, выложить на нее тесто с капустой. Верх формы затянуть фольгой и поставить в духовку на 30-40 минут.

6. Фольгу снять с формы и снова поставить пирог в духовку, чтобы он зарумянился.

7. Готовый пирог нарезать на кусочки и подать к столу с овощным салатиком.

В каждой порции: 300 ккал

Время приготовления: 50 минут

Совет

1. В начинку к капусте можно добавить нарезанный кусочками бекон, поджаренные грибы, колбаску и т. д.

2. Помимо черного перца в тесто можно добавить любимые приправы, которые придадут приятный оттенок вашей выпечке.

Самое простое блюдо, вкус которого преображают соус и долька лимона!

На 2 порции:

• 200 г лосося
• семена кунжута
• «Приправа к рыбе» ТМ КАМIS — щепотка

Для соуса:

• 1 зубчик чеснока
• 1 пучок петрушки
• 1 огурец маринованный
• 20 г селедки маринованной
• 1 лимон
• 150 мл оливкового масла
• перец, соль — по вкусу

Рецепт:

1. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, ополоснуть, нарезать на порции вместе с кожей, натереть специями «Приправа к рыбе» ТМ КАМIS.

2. На сковородку с разогреты м маслом выложить кусочки рыбы и жарить с двух сторон.

3. Приготовить соус: зелень, лимон, чеснок ополоснуть. Лимон разрезать и отжать сок. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через чеснокодавилку. В блендере измельчить кусочек селедки, зелень, огурчик. Добавить измельченный чеснок, посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

4. На блюдо выложить рыбку, посыпать семенами кунжута и подать к столу с соусом.

В каждой порции: 920 ккал

Время приготовления: 20 минут

Совет
1. Филе семги можно не жарить, а приготовить в пароварке — блюдо станет диетическим. А приправа к рыбе ТМ КАМIS только подчеркнет вкус рыбки.