Соус сделает шашлык вкусным

Возьмите с собой, отправляясь на шашлыки, несколько видов соусов. Вы можете вкус любого мясного блюда разнообразить с их помощью и каждому кусочку уникальный вкус и аромат придать.

Как приготовить вкусные сосиски на мангале?

На углях у даже просто поджаренных сосисок особый вкус и аромат, поэтому готовить это блюдо на пикнике советуем вам.

На 500 г мяса:

• 500 лука репчатого г
• 1-2 ложки столовые масла растительного
• 1 ложка столовая майонеза
• лист лавровый
• «Хмели-сунели», приправа
• перец красный молотый по вкусу

Рецепт:

1. Через мясорубку пропустить лук, масло растительное, майонез, перец, лист лавровый и хмели-сунели добавить.

2. В получившийся маринад мясо положить, перемешать.

3. В прохладном месте на 5-6 часов оставить.

На 1 кг мяса:

• 400 сока гранатового без сахара, г
• 40 вина красного сухого, г
• 1 лук репчатый
• 1 ложка столовая масла растительного
• 2 ложки столовые сока лимонного
• перец черный молотый
• хмели-сунели по вкусу

Рецепт:

1. Пропустить лук через мясорубку и с вином, соком гранатовым, соком лимонным, перцем, маслом и хмели-сунели смешать.

2. В получившемся маринаде замочить мясо, примять.

3. В прохладном месте на несколько часов оставить.

На 300 г мяса:

• 100 майонеза г
• 200 лука г
• 100 кетчупа г
• перец черный молотый
• сок лимонный
• соль
• чеснок по вкусу

Рецепт:

1. Майонез и кетчуп соединить, лук, пропущенный через мясорубку,чеснок, крупно нарезанный, сок лимонный, перец и соль добавить.

2. В получившийся маринад положить мясо, перемешать.

3. На 5-7 часов в прохладном месте оставить.

4. Чеснок с мыса перед жаркой убрать.