Для теста:

• 50 г маргарина
• 1 стакан сахара
• 3 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка соды
• 3 яйца

Для крема:

• 1 л молока
• 2 желтка
• 1 стакан сахара
• 4 столовые ложки муки
• 200 г масла
• банка сгущенного молока
• изюм
• курага
• кокосовая стружка

Рецепт:

1. Приготовить тесто: соединить предложенные ингредиенты, варить на паровой бане в течение 30 минут.

2. Замесить тесто. Выпекать коржи в духовке до готовности. Вырезать из них бабочку.

3. Приготовить крем: растереть добела 2 желтка и 1 стакан сахара, добавить муку и влить немного молока, масса должна быть жидкость.

4. Вылить содержимое в подогретое молоко. Постоянно помешивая, варить до густоты. Остудить.

5. Отдельно взбить масло и сгущенное молоко. Продолжая взбивать, постепенно добавить заварной крем.

6. Намазать коржи приготовленным кремом, посыпать изюмом и мелко нарезанной курагой.

7. Посыпать торт разноцветной кокосовой стружкой.

• 2 яйца
• пачка маргарина
• 300 г молока
• 50 г дрожжей
• 2 столовые ложки сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• мука

Для начинки:

• повидло или джем

Рецепт:

1. Дрожжи развести в 100 мл теплой воды, добавить 1 чайную ложку сахара, оставить на 20 минут.

2. Яйца растереть с оставшимся сахаром.

3. Маргарин растопить на водяной бане.

4. В теплое молоко добавить яичную массу, маргарин, дрожжи, соль, просеянную муку, замесить мягкое тесто и оставить в теплом месте на 20 минут.

5. Затем тесто разделить на 4 части, каждую часть раскатать в круг и разрезать каждый на 8 треугольников, выложить начинку, свернуть рогаликом, обвалять каждый в сахара, положить на смазанный маслом противень, оставить на 5 минут.

6. Выпекать в духовке 20 минут.

• сахарные бусинки
• шоколад

Для теста:

• 0,5 кг обезжиренного творога
• 2 пакетика (по 15 г) разрыхлителя
• 200 г сахара
• 2 яйца
• 200 мл растительного масла
• пакетик ванилина
• 0,7 кг муки

Рецепт:

1. Смешать яйца, сахар и разрыхлитель. Добавить творог, растительное масло и перемешать. Всыпать муку и замесить эластичное тесто.

2. Скатать в шар, положить в холодильник на 30 минут.

3. Вынуть тесто из холодильника, разделить на небольшие кусочки, скатать колбаски. Свернуть один край колбаски до середины, второй приподнять — это голова. Кончик головы пришлепнуть пальцами и разрезать ножницами (это уши).

4. Выпекать в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 20-25 минут.

5. Остывшие булочки украсить: глазки и носик сделать из сахарных бусинок, усы нарисовать растопленным шоколадом.

Для теста:

• пакетик сухих дрожжей (12 г)
• 2 столовые ложки сахара
• яйцо
• 250 мл молока
• 6 столовых ложек растительного масла
• 0,5 кг муки
• щепотка соли

Для начинки:

• кочан капусты
• 2-3 луковицы
• 0,5 кг фарша
• соль
• черный молотый перец

Рецепт:

1. В миске перемешать: теплое молоко, яйцо, дрожжи, растительное масло соль, сахар. Вымесить тесто, постепенно подсыпая муку (пока не перестанет прилипать к рукам).

2. Поставить в теплое место подходить.

3. Приготовить начинку: отдельно поджарить нашинкованную капусту, мелко нарезанный лук, фарш. Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

4. Раскатать прямоугольный пласт теста, обрезать ровно края (остатки теста еще пригодятся). Переложить тесто на противень, выстланный пергаментом. В центр положить начинку.

5. Начиная с углов, сделать надрезы до начинки толщиной 3-4 см и сложить их косичкой, оставив только первые и последние.

6. Из верхней части сформовать голову, а из нижней — хвост, сделать ноздри.

7. Из обрезков теста слепить глаза и лапки.

8. При помощи ножниц по краю челюсти сделать клыки, а также неровности по всему телу.

9. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30-40 минут.

10. За несколько минут до готовности смазать пирог взбитым яйцом.