• 2 яйца
• пачка маргарина
• 300 г молока
• 50 г дрожжей
• 2 столовые ложки сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• мука

Для начинки:

• повидло или джем

Рецепт:

1. Дрожжи развести в 100 мл теплой воды, добавить 1 чайную ложку сахара, оставить на 20 минут.

2. Яйца растереть с оставшимся сахаром.

3. Маргарин растопить на водяной бане.

4. В теплое молоко добавить яичную массу, маргарин, дрожжи, соль, просеянную муку, замесить мягкое тесто и оставить в теплом месте на 20 минут.

5. Затем тесто разделить на 4 части, каждую часть раскатать в круг и разрезать каждый на 8 треугольников, выложить начинку, свернуть рогаликом, обвалять каждый в сахара, положить на смазанный маслом противень, оставить на 5 минут.

6. Выпекать в духовке 20 минут.