• 600 г телятины
• 200 г риса вареного
• 150 г кукурузы консервированной

Читать дальше

Для диабетиков

На 5 порций:

• 1 трески кг
• 2 луковицы
• 3 яйца
• 5 ложек столовых муки
• соль
• перец черный
• укропа пучок
• масло растительное

Рецепт:

1. Выпотрошить рыбу. Полотенцем бумажным филе рыбного полоски обсушить. Посолить, поперчить.

2. Нарезать лук мелко. До цвета золотистого обжарить. С укропом рубленым смешать.

3. Филе рыбное начинить. Обвалять в муке, а затем в яйце.

4. На сковородку разогретую выложить. На огне среднем до корочки золотистой жарить.

Готовить: 50 минут

В порции каждой: 120 килокалорий и 2 ХЕ*

*ХЕ — хлебная единица

Изумительно!

На 4 порции:

• 400 индейки филе г
• 200 опят вареных г
• 200 фасоли стручковой вареной г
• 4 ложки столовые пасты томатной
• 1 луковица
• 2 ложки столовые муки

Рецепт:

1. Отбить куски мяса. Посолить, поперчить. Фасолью начинить. Свернуть, с двух сторон на сильном огне обжарить.

2. До золотистого цвета лук, муку и грибы жарить. Томатную пасту добавить. 1 стаканом кипятка залить постепенно.

3. В соус рулеты положить. Крышкой закрыть. На медленном огне 1 час 20 минут томить.

Готовить: 1 час 40 минут

Пальчики оближешь!

На 6 порций:

• 500 вырезки свиной, г
• 100 брынзы г
• 100 орехов грецких чищенных, г
• кинзы пучок
• 4 ложки столовые соуса соевого
• 2 ложки столовые меда
• перец черный

Рецепт:

1. Через мясорубку прокрутить орехи грецкие и брынзу. Кинзу рубленую добавить. В однородную массу перемешать.

2. В соусе соевом мед растворить.

3. Вымыть мясо, обсушить. На две части разрезать. С двух сторон отбить. Куски на фольгу выложить, чтобы прямоугольник получился.

4. Распределить равномерно начинку. В рулет завернуть. Зубочистками заколоть. Соусом смазать. В фольгу завернуть.

5. В разогретой духовке рулет запекать при 180 градусов 40 минут. Фольгу затем развернуть.

6. Остатками соуса залить. В духовке еще 15 минут  держать. Соусом с противня поливать периодически.

Готовить: 1 час 30 минут

В порции каждой: 470 килокалорий