• 4 столовые ложки ликера
• 150 г сока красной смородины
• 50 г компота из вишни

Рецепт:

1. Смешать все компоненты коктейля и взбить.

2. Добавить дольку лимона, 4-5 ягод вишни, кубик льда и размешать в бокале.

3. Подать коктейль с жареным миндалем.

С морковью и картофелем

• 2 репы
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 0,5 стакана зеленого горошка
• 1 соленый огурец
• 3/4 банки майонеза или салатной заправки
• петрушка и соль по вкусу

Рецепт:

1. Овощи отварить, остудить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. Добавить ломтики соленых огурцов, мелко нарезанную петрушку, зеленый горошек. Перемешать, выложить в салатник.

2. Перед подачей на стол заправить майонезом или салатной заправкой. 

• апельсины
• яблоки
• кокосовая стружка
• орехи грецкие рубленые
• сахар
• немного вина

Рецепт:

1. Апельсины нарезать кружочками, удалить кожицу.

2. У яблок вырезать сердцевину и нарезать их кружочками.

3. Измельчить орехи.

4. Положить на блюдце кружок апельсина и посыпать его сахаром, орехами и кокосовой стружкой. Даже положить яблоко, так же посыпать. Все выкладывать слоями. Достаточно 3 слоев яблок и 3 слоев апельсинов. Дать настояться 2 часа.

5. Перед подачей полить десерт сухим белым вином. Можно украсить его взбитыми сливками.

В сезон эпидемий гриппа нужно чаще выключать в свой рацион апельсины и яблоки, в которых содержатся вещества, необходимые для поддержания иммунитета.

• 150 г размягченного сливочного масла
• 100 г сахара
• 5 яиц
• ванильный порошок
• по 3 столовые ложки какао, муки и крахмала
• сода
• сироп из вишневого варенья
• сметана
• вишни
• тертый шоколад

Рецепт:

1. В 150 г размягченного сливочного масла положить 100 г сахара, 5 яиц, ванильный порошок, по 3 столовые ложки какао, муки и крахмала, соду и замесить тесто (оно должно иметь такую консистенцию теста, как на оладьи).

2. Выложить его в смазанную маслом посуду и выпекать в духовке на сильном огне в течение 30-40 минут.

3. Когда торт остынет, положить его на тарелку, разрезать на три пласта, два из них пропитать сиропом из вишневого варенья, смазать сметаной, взбитой с сахаром, а сверху положить слой вишен без косточек и накрыть третьим пластом.

4. Залить сметаной, по кругу положить вишни, посыпать тертым шоколадом.