Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 2250

Салат «Радость»

  • 0,5 стакана макаронных изделий
  • 200 г копченой рыбы
  • 1 яблоко
  • корень сельдерея
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки майонеза
  • зелень
  • соль
  • перец — по вкусу

 

Рецепт:

1. Рожки или черепашки отварить в соленой воде.

2. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, очистить и нарезать кубиками.

3. Из рыбы удалить кости.

4. Все перемешать, посолить и поперчить.

5. Луковицу натереть на терке, смешать с майонезом и заправить этим салатом, украсив зеленью.

Салат «Модница»

  • головка пекинской капусты
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 пачка чипсов
  • 2 пучка зеленого лука
  • майонез

 

Рецепт:

1. Салат выложить слоями, смазывая майонезом.

1 слой — головку пекинской капусты нарезать небольшими кубиками;

2 слой — 200 г крабовых палочек нарезать квадратиками;

3 слой — 1 пачку чипсов покрошить;

4 слой — 2 пучка зеленого лука нарезать соломкой.

2. Подать к столу салат сразу, в прозрачной салатнице.

Салат «Славный»

  • 2 небольших редьки
  • 2 моркови
  • 2 яблока
  • 3-4 зубчика чеснока
  • цедра 1 лимона
  • 0,5 лимона
  • соль
  • майонез
  • сметана

 

Рецепт:

1. Овощи и яблоки очистить и натереть на мелкой терке.

2. Все перемешать, добавить чеснок, растертый со свежей лимонной цедрой, лимонный сок, посолить по вкусу и снова перемешать.

3. Заправить сметаной или сметаной и майонезом.

4. Украсить зеленью и цветами из овощей.

Салат «Наслаждение»

  • 400 шампиньонов
  • 3 луковицы
  • 1 банка «Шпроты в масле»
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки риса
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • майонез
  • зелень

 

Рецепт:

1. 400 г шампиньонов нарезать тонкими пластинками и обжарить с 3 луковицами, нарезанными полукольцами.

2. Из 1 банки «Шпроты в масле» слить масло, а затем нарезать небольшими кусочками, 3 яйца сварить вкрутую и нарезать кусочками.

3. 2 столовые ложки риса отварить, остудить.

4. Все эти продукты смешать, добавить 1 банку консервированной кукурузы, заправить майонезом, украсить зеленью.