Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 2251

Салат «Крабовый слой»

  • 100 г крабовых палочек (мелко нарезать)
  • 3 помидора (нарезать кубиками)
  • 200 г сыра
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 2 зубчика чеснока (натереть на терке)
  • 100 г майонеза

 

Рецепт:

1. На плоское блюдо выложить часть помидоров, посолить, поперчить, посыпать крабовыми палочками, яйцом, сыром, чесноком, полить майонезом.

2. Украсить ягодами рябины, нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Крабовый торт

  • 2 белка
  • 4 яйца
  • 150 г сыра
  • 200 г крабовых палочек
  • зеленый лук
  • 2 желтка
  • майонез
  • зелень

 

Рецепт:

1. Выложить слоями в прозрачную салатницу с высокими стенками в такой последовательности:

1 слой — 2 тертых белка;

2 слой — 4 тертых на крупной терке яйца;

3 слой — 150 г тертого сыра; 200 г тертых крабовых палочек;

4 слой — мелко нарезанный маринованный лук;

5 слой — тертые на мелкой терке 2 желтка.

2. Все слои, кроме пятого, смазать майонезом, украсить зеленью.

Салат «Ням-ням»

  • 100 г яичной лапши быстрого приготовления
  • 0,5 пучка салата
  • 1 банка тунца
  • 4 помидора черри
  • 50 г зеленой фасоли
  • 4 вареных перепелиных яйца
  • 12 маслин без косточек
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка белого бальзамического уксуса
  • соль
  • лимонный сок

 

Рецепт:

1. Лапшу быстрого приготовления отварить в кипящей подсоленной воде, листья салата порвать, посолить, сбрызнуть соком лимона и перемешать с половинками помидоров черри, отварной фасолью, половинками яиц и маслинами.

2. Полученный салат выложить в центр тарелки, сверху — крупные куски тунца.

3. Слегка сбрызнуть уксусом и полить оливковым маслом.

Кальмар фаршированный

  • кальмары
  • рис
  • яйца
  • репчатый лук

 

Рецепт:

1. Кальмаров ошпарить кипятком, снять кожицу, тщательно промыть холодной водой.

2. Приготовить фарш: отварить рис, яйца, добавить измельченный репчатый лук, спассерованный на растительном масле.

3. Все продукты смешать.

4. Готовым фаршем начинить подготовленные тушки кальмаров, сложить в кастрюлю и тушить на слабом огне до готовности.