• 200 мл сливок 20% жирности
• 200 г кокосовой стружки
• 3 столовые ложки сахара
• 40 г сливочного масла

Для глазури:

• 3 столовые ложки какао
• 3 столовые ложки сухого молока
• 3 столовые ложки сахара
• 4 столовые ложки воды
• 20-30 г сливочного масла

Рецепт:

1. Налить в кастрюльку сливки, положить сахар и сливочное масло. Довести до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар. Убрать с огня и добавить кокосовую стружку. Тщательно перемешать, дать остыть. Выложить в фору, покрытую пергаментом.

2. Убрать в холодильник на 1 час.

3. Достать из холодильника и разрезать наш прямоугольник на конфеты. Поставить в холодильник еще на 1-2 часа для полного застывания.

4. Сварить шоколадную глазурь: прокипятить на медленном огне какао, сухое молоко, сахар и воду до загустения. Добавить сливочное масло.

5. Обмакнуть конфеты в шоколадную глазурь и положить на пергамент.

6. Убрать в холодильник на 1-2 часа или на ночь.

Совет

Для приготовления глазури можно просто растопить шоколадку.

Для теста:

•  12 яиц
• 3 стакана сахара
• 1 пакетик ванильного сахара

Для крема:

• 0,9 кг сливочного масла
• 3 банки сгущенного молока
• пакетик ванильного сахара

Для сиропа:

• 1,5 стакана воды
• 1 стакан сахара
• белое вино

Для украшения:

• шоколад
• пищевые красители (желтый, зеленый, красный)

Рецепт:

1. Приготовить бисквитное тесто: яйца взбить с сахаром и ванилином до увеличения в объеме в 3 раза. Когда пена станет плотной, добавить муку и перемешать. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке, разогретой до 180-200 градусов в течение 45 минут.

2. Приготовить крем: взбить предложенные ингредиенты в пышную массу.

3. Приготовить сироп: воду с сахаром вскипятить, остудить, добавить немного вина.

4. Заранее нарисовать и вырезать из картона заготовку в форме собачки.

5. Готовый корж остудить, по шаблону вырезать животное. Разрезать на два коржа, нижний пропитать сиропом менее обильно, чем верхний, затем намазать кремом.

6. При помощи пищевых красителей и шоколада украсить торт. Кремом нарисовать ротик, язык, шоколадом носик.

7. Все обвести растопленным на водяной бане шоколадом.

• 2 стакана капусты
• 2/3 стакана манки
• 2/3 стакана сыворотки
• 1/3 стакана растительного масла
• яйцо
• соль
• масло
• сыр

Рецепт:

1. Влить в манку сыворотку с растительным маслом. Перемешать, дать настояться 30 минут. Взбить миксером яйцо, соединить его с тестом.

2. Тщательно перемешать с измельченной капустой, выложить в форму, разровнять.

3. Выпекать в духовке на среднем огне в течение 40 минут.

4. Горячий пирог можно посыпать тертым твердым сыром.

• 2 яйца
• 1/2 стакана растительного масла
• 1,5 стакана муки
• 1 чайная ложка соды (погасить уксусом)
• 1 стакан сахара
• 1 столовая ложка меда
• 4 моркови
• цедра и сок 1 лимона
• 1 чайная ложка корицы
• ванилин

Рецепт:

1. Морковь отварить, блендером измельчить в пюре. Яйца взбить, добавить мед, масло. В яичную массу добавить морковь, цедру и сок лимона.

2. Засыпать сахар, соду с уксусом, корицу, муку. Тесто получается немного гуще, чем на оладьи.

3. Формочки смазать маслом, заполнить тестом на 2/3.

4. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут.