Вкусно

• 4 вареных яйца
• 16 вареных креветок
• сок 1/2 лимона
• 2 столовые ложки вина
• 4 зубка чеснока
• 6 столовых ложек сливочного масла
• перец
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Креветки очистить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и, помешивая, обжарить на растительном масле 5 минут.

2. Затем полить вином, прогреть, после чего охладить.

3. Маслины нарезать колечками.

4. Яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Растереть их с маслом, мелко рубленым чесноком, посолить и поперчить.

5. Половинки яиц наполнить приготовленной массой с помощью кондитерского шприца. Сверху положить две креветки, оформить маслинами и укропом.

6. При подаче в центр блюда уложить кружочки лимона, а вокруг — фаршированные яйца.