Вкусно

• 500 г кальмаров
• 500 г соуса
• 100 г риса
• 3 столовые ложки масла сливочного
• 500 г капусты
• 1 штука репчатого лука
• 2 помидора
• перец
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Фарш: очистить и помыть кальмаров, вместе с луком репчатым через мясорубку пропустить.

2. Отварить промытый рис, добавив перец черный, соль, с луком и кальмарами смешать.

3. Слегка отбить отваренные листья капусты. Слегка обжарить каждый лист, предварительно положив на него фарш и завернув.

4. Соус: томаты порезанные в разогретое масло сливочное выложить, сметану добавив, размешать тщательно.

5. В кастрюлю голубцы сложить, до готовности на слабом огне тушить, предварительно залив соусом.

6. Соусом, в котором тушились голубцы, полить блюдо, перед тем как подать на стол.