- 7 кг массы арбузной — на арбузов 10 кг
- 350 г соли
Рецепт:
1. В массе арбузной солить арбузы, а не в рассоле.
2. Арбузы перезрелые измельчить.
3. При засолке массой этой арбузы переслаивать.
Рецепт:
1. В массе арбузной солить арбузы, а не в рассоле.
2. Арбузы перезрелые измельчить.
3. При засолке массой этой арбузы переслаивать.