• 1 судака филе г
• 1 перец сладкий
• 2 луковицы
• 200 сыра г
• 250 сливок мл
• 1 ложка столовая сметаны
• соль
• перец
• укроп сушеный
• масло растительное

Рецепт:

1. На масле лука полукольца и соломкой перец обжарить.

2. Выложить на смазанный маслом противень судака филе, а лук с перцем — сверху. Сливки со сметаной смешать, соль, перец, укроп положить.

3. Этой смесью рыбу залить и в горячую духовку на 30 минут поставить.

4. Рыбу достать, сыром тертым посыпать и запекаться еще на 15 минут поставить.

5. Горячим подать.