• 1-1,5 мякоти свинины кг
• 1 пакетик для мяса приправы
• помидор
• огурец
• зелень

Рецепт:

1. Вымыть мясо, обсушить, в приправе обвалять, в фольгу завернуть и на 6-8 часов оставить мариноваться.

2. В ёмкость, где запекаться мясо будет, 200-300 мл воды налить, мясо в фольге положить и 2-2,5 часа при 200 градусах запекать.

3. Остудить мясо, кусочками порционными нарезать, кружочками огурца, помидора и зеленью украсить.