Для теста:

• 1 сахара стакан
• 3 яйца
• 100 масла сливочного г
• 3 ложки столовые меда
• 2 ложки чайной гашеной соды
• 2 муки стакана
• 1 ложка чайная какао
• 2 ложки столовые орехов
• 2 ложки столовые изюма распаренного

Для крема:

• 2 сметаны стакана
• 1 сахара стакан

Для украшения:

• 100 шоколада черного г
• 1 белок
• 6 ложек столовых пудры сахарной
• 250 масла сливочного г
• красители

Рецепт:

1. Тесто приготовить. С сахаром взбить яйца. Растопить масло. Растопить на водяной бане мед, соду добавить. Яйца, мед, масло соединить, муку добавить, перемешать.

2. На две части тесто разделить. Добавить в одну какао и орехи, изюм — во вторую. 15 минут при 180 градусах выпекать коржи.

3. Крем приготовить. Взбить с сахаром сметану.

4. Разрезать коржи горизонтально. Кремом три коржа смазать, друг на друга выложить, четвертым коржом накрыть.

5. Взбить с 3 ложками столовыми сахарной пудрой белок. Белковым кремом смазать верх торта.

6. Нарисовать шприцем с растопленным шоколадом контуры львенка.

7. Масло взбить с оставшейся пудрой сахарной, красители добавить. Львенка разукрасить.